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シフォンケーキだけはず～っと同じレシピです。 何度も何度も・・・というか1週間に1回は作っているかも。 それでは基本のシフォンケーキのレシピです。 （17cm型使用） 卵 4個 砂糖 40g～80g※1 油 40cc 牛乳（水） 70cc 薄力粉 73g～76g※2 ベーキングパウダー 0g～3g※3 塩 ひとつまみ「21cmふわふわシフォンケーキ覚え書き」の作り方。 ふわふわすぎるシフォンです。 計量はすべてgです 材料卵Lサイズ、砂糖、油「シフォンケーキ 21cm型」「シフォンケーキ 21cm型」「シフォンケーキ 21センチ型」「コーヒーシフォンケーキ21cm」など プロも使う パティシエがおすすめするシフォンケーキ型とは Kuu バナナ シフォン ケーキ 21 センチ レシピ